Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda lakukan agar kikil lebih empuk. 1. Masak air sampai mendidih (banyaknya air disesuaikan dengan banyaknya kikil yang akan direbus). 2. Jika air sudah mendidih, masukan kikil ke dalam air tersebut. Baca Juga: Cara Membedakan Kikil Asli dengan Palsu, Perhatikan 4 Hal Penting ini 1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit lalu ditumis, tambahkan daun salam dan laos, masak hingga harum. Baca juga: Resep Cah Buncis dengan Daging Sapi Cincang Pedas. 2. Masukkan daging yang sudah diiris masak hingga warna daging berubah, lalu tuang air secukupnya, kecap manis, pala, merica, dan garam. Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Memasak Soto Udang Khas Medan. ½ ekor ayam, dipotong-potong. ½ sendok makan garam. ¼ sendok teh merica bubuk. 500 mililiter air. 500 gram udang segar besar. 1 lembar daun salam. 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan. 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya. Soto asal Jawa Timur ini disajikan dengan kuah berbumbu dasar kuning. Isiannya komplet berupa ayam, sohun, kentang, taoge, kol, dan telur rebus. Soto ayam lamongan nikmat disantap kapan saja dengan tambahan sambal, perasan jeruk nipis, dan bubuk koya. Kamu bisa membuat bubuk koya mengikuti resep pada tautan ini. Selain itu, ada pula potongan kikil yang kenyal serta tebal. Mih Kocok Mang Dadeng telah ada sejak tahun 1970-an. Saat itu Ki Usma, yang merupakan ayah pak Dadeng sang pemilik kedai, masih menawarkan mi kocoknya dengan cara berkeliling. Baca juga: Cara Masak Kikil agar Empuk dan Tidak Bau, Bekal Bikin Soto dan Gulai kuah tanpa santan tumis sambal ungu Soto Ayam Santan Gulai Cumi Lumpia Sayur Pilihin dong! Masak Nasi Tim Pakai Dandang (135) .

cara masak soto kikil kuah santan